Messermeister Meridian Elite 20cm
Leikkuuveitsi, jossa on kapea keihäänkärkinen hienoteräinen terä ja onttohiotut kullens-urat pieniin ja keskisuuriin leikkaustehtäviin, lihan irrottamiseen luusta ja ohuiden annospalojen viipalointiin.
Messermeister Meridian Elite -leikkuuveitsessä on saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä, joka kestää tahroja ja korroosiota, tarjoaa sitkeyttä ja kestävyyttä, pitää teränsä ja on helppo teroittaa uudelleen.
- Yksiosainen kuumataottu pudotustaonnalla tehty rakenne
- Lämpökäsitelty ja jäähdytetty Rockwell 57-58 -kovuuteen
- Kolmivaiheinen 15° Elite-teräkulma käsin stroppattu kangaspyörällä
- Ilman sormisuojaa oleva kantaosa helpottaa leikkaamista, teroittamista ja hoonausta
- Käsintehty Solingenissa, Saksassa
Vähäisemmän vastuksen onttohiottu rakenne auttaa ruokaa irtoamaan terästä siistimpää ja hallitumpaa leikkaamista varten.
The Messermeister Meridian Elite 8" Kullens Carving Knife has a narrow spear-point and a fine-edge blade that is used for small to medium carving chores. It separates meat from the bone and slices it into thin serving portions. The alternating kullenschliffs (a.k.a. kullens, hollows or grantons) on each side of the knife reduce drag and prevent food from sticking to the blade.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Ominaisuudet
Paino ja mitat
Pakkaustiedot
Logistiikkatiedot
Edellä mainitut tiedot/tekniset tiedot ovat suuntaa-antavia ja valmistaja voi ilman varoitusta muuttaa niitä. Pidätämme oikeuden painovirheisiin ja ohjeellisiin kuviin. Jotkin tekstit voivat olla automaattisesti luotuja tai konekäännettyjä, mikä voi johtaa harhaanjohtavaan tekstiin.