Messermeister Oliva Luxe 16,5cm Santoku
Santoku-veitsi onttohiotuilla reunoilla, saksalaisella 1.4116 ruostumattomalla hiiliterässeosterällä ja hyvin tasapainotetulla Oliva Luxe -terä- ja kahvarakenteella tarkkaan leikkaamiseen.
Messermeister Oliva Luxe on japanilainen kokkiveitsi monipuoliseen vihannesten, kalan ja lihan viipalointiin; puolipyöreät ontelot vähentävät tarttumista ja auttavat irrottamaan ruoan leikatessa.
- Saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeos kestää tahroja ja korroosiota
- Yksiosainen kuumataottu vasarataottu terä kannasta kärkeen
- Lämpökäsitelty Rockwell 57-58
- Kolmiportainen 15° Elite-reuna, viimeistelty käsin kangaslaikalla
- Bolsteroimaton kanta tukee leikkaamista, teroittamista ja hoonaamista koko terän pituudelta
- Käsintehty Solingenissa, Saksassa
Tasapainoon, kestävyyteen ja siistiin irtoamiseen suunniteltu Santoku-veitsi tuo hallittua suorituskykyä arjen keittiövalmisteluun.
The Messermeister Oliva Luxe 6.5” Santoku Hollow Edges is a Japanese chef's knife with the same versatility found in a traditional chef's knife. It has a thin taper for maximum precision when slicing vegetables, fish and meat. The hollow edges are the semi-circular hollows on either side of the blade which reduce adhesion and ease the cutting and separation of meats, cheese and vegetables. The blade and handle are compatible in width and weight, resulting in a well-balanced knife.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- Knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- The Knife for LifeTM guarantee provides a lifetime warranty against material and manufacturing defects.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
- Oil the wood handle as needed with food-safe mineral oil.
Ominaisuudet
Paino ja mitat
Pakkaustiedot
Logistiikkatiedot
Edellä mainitut tiedot/tekniset tiedot ovat suuntaa-antavia ja valmistaja voi ilman varoitusta muuttaa niitä. Pidätämme oikeuden painovirheisiin ja ohjeellisiin kuviin. Jotkin tekstit voivat olla automaattisesti luotuja tai konekäännettyjä, mikä voi johtaa harhaanjohtavaan tekstiin.