Messermeister Pro Series 20cm
Fileointiveitsi, jossa on stanssattu, joustava kapea terä, saksalainen ruostumaton hiiliterässeosrakenne ja ylisuuri hygieeninen polypropeenikahva ammattikeittiökäyttöön.
Messermeister Pro Series Flexible Fillet Knife on suunniteltu nahan irrotukseen, fileointiin ja luuttomaksi leikkaamiseen; terä mukautuu ruoan muotoon lihan ja luun tarkan erottamisen varmistamiseksi.
- Saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä kestää tahroja ja korroosiota
- Joustava kapea terä fileointiin, nahan irrotukseen ja luuttomaksi leikkaamiseen
- Yhdestä kappaleesta stanssattu rakenne tuo lujuutta kannasta kärkeen
- Lämpökäsitelty ja jäähdytetty Rockwell 56-57 -kovuuteen
- Ylisuuri muotoonvalettu polypropeenikahva mukavuutta ja hygieniaa varten
- Valmistettu käsityönä Santa Catarinassa, Portugalissa
Käytännöllinen valinta vaativaan esivalmisteluun: yhdistää joustavan hallinnan ja kestävän ammattitason rakenteen.
The Messermeister Pro Series 8 Inch Flexible Fillet Knife has a stamped, flexible and narrow blade. Flexible fillet knives have blades that are extremely flexible allowing the blade to conform to the shape of the item that you are skinning, filleting or boning. Preferred by culinary professionals, this commercial quality knife is used to separate meat from the bone.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Ominaisuudet
Paino ja mitat
Pakkaustiedot
Logistiikkatiedot
Edellä mainitut tiedot/tekniset tiedot ovat suuntaa-antavia ja valmistaja voi ilman varoitusta muuttaa niitä. Pidätämme oikeuden painovirheisiin ja ohjeellisiin kuviin. Jotkin tekstit voivat olla automaattisesti luotuja tai konekäännettyjä, mikä voi johtaa harhaanjohtavaan tekstiin.