Messermeister Pro Series 25cm
Messermeister Pro Series -sarjan leikkausveitsessä on pitkä, suora stanssattu terä vuorottelevilla onttohiotuilla reunoilla tasaisen ja sujuvan viipaloinnin takaamiseksi.
Kapea keihäänkärkinen, hienoteräinen terä on suunniteltu pieniin ja keskisuuriin leikkaustehtäviin; se auttaa irrottamaan lihan luusta ja leikkaamaan ohuet annospalat pienemmällä vastuksella ja vähäisemmällä tarttumisella.
- Saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä kestää tahroja ja korroosiota
- Yhdestä kappaleesta stanssattu rakenne tuo lujuutta kannasta kärkeen
- Lämpökäsitelty ja jäähdytetty Rockwell 56-57 -kovuuteen
- Ylikokoinen muotoonvalettu polypropeenikahva tarjoaa hygieenistä mukavuutta
- Käsintehty Santa Catarinassa, Portugalissa
Luotettavan terän pysyvyyden ja helpon uudelleenteroituksen ansiosta se on käytännöllinen valinta tarkkaan leikkaamiseen ja tarjoiluun.
The Messermeisters Pro Series 10 Inch Carving Knife features a stamped, long, and straight blade with alternating kullenschliffs for smooth, even slicing. The narrow spear-point, fine-edge blade is used for small to medium carving chores. It separates meat from the bone and slices it into thin serving portions. The alternating kullenschliffs (a.k.a. kullens, hollows or grantons) on each side of the knife reduce drag and prevent food from sticking to the blade. For large roasts take a look at our 10" version.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Ominaisuudet
Paino ja mitat
Pakkaustiedot
Logistiikkatiedot
Edellä mainitut tiedot/tekniset tiedot ovat suuntaa-antavia ja valmistaja voi ilman varoitusta muuttaa niitä. Pidätämme oikeuden painovirheisiin ja ohjeellisiin kuviin. Jotkin tekstit voivat olla automaattisesti luotuja tai konekäännettyjä, mikä voi johtaa harhaanjohtavaan tekstiin.