Keittiötarvikkeet - sivu 60

Makeista ja suolaisista souffléista tulee pian illalliskutsujesi tunnusruoka, kun itsevarmuutesi ja luovuutesi puhkeavat kukkaan käytettyäsi Peugeot’n Appolia-soufflévuokaa muutaman kerran. Poikkeuksellinen keramiikka edistää tasaista lämmönjakautumista ja lempeää kohotusta; korkeat reunat tukevat ja romahdusriski pysyy pienenä. Suoraan uunista tarjottuna tämän vuoan lämpöinertia takaa, että soufflé pysyy lämpimänä jopa 30 minuuttia, jolloin kaikki voivat rentoutua ja keskustelu soljua. Tämä soufflévuoka riittää jopa kuudelle vieraalle, mutta se on yhtä hyödyllinen kahdelle, jos ruokahalusi on kasvanut ja toivot useampaa annosta.

Bretagnen sydämessä, johtavassa ranskalaisessa keramiikkatehtaassa valmistettu Peugeot’n Appolia-soufflévuoka on täydellinen 4–6 vieraalle. Kuohkeat, kullanruskeat ja pehmeät soufflét pysyvät lämpiminä noin 30 minuuttia kypsennyksen jälkeen keramiikan lämpöinertian ansiosta. Uurrettujen kahvojen innovatiivinen muotoilu tarjoaa hyvän otteen, joten soufflévuoan voi siirtää helposti uunista pöytään, ja sileä muoto tekee tarjoilusta ja puhdistuksesta vaivatonta – pesetpä sen käsin tai annat astianpesukoneen hoitaa työn. Tämän uunivuoan intensiivinen kirkkaan sininen väri tuo lisää kauneutta jo valmiiksi vaikuttaviin luomuksiisi.

Tämän kauniin uunivuoan reilu koko riittää soufflén valmistukseen 4–6 hengelle. Uritetut kahvat helpottavat ottamista uunista ja tarjoilua suoraan pöytään, ja keramiikan lämpökapasiteetti pitää soufflén lämpimänä noin 30 minuuttia kypsennyksen jälkeen, joten voit rauhassa ihailla sen komeutta. Uunivuoan yksinkertainen, elegantti muotoilu sopii mihin tahansa kattaukseen, ja kiiltävä emali varmistaa, ettei mikään tartu reunoihin, joten ainuttakaan murusta ei mene hukkaan. Pyöristetyt kulmat tekevät puhdistamisesta helppoa ja mikä parasta, se kestää myös astianpesukoneen.

Tämä soufflévuoka on loistava lisä Appolia-uunivuokien kokoelmaasi ja antaa sinulle lisää itsevarmuutta keittiössä, kun valmistat “pelottavan” soufflén alusta asti. Tämä reilunkokoinen uunivuoka sopii ihanteellisesti 4–6 hengelle ja sen vaikuttava muotoilu sopii yhteen näyttävien luomustesi kanssa. Vielä parempaa: vuoan emalipinta varmistaa, ettei mikään tartu reunoihin, ja se on helppo puhdistaa.

Salad/fruit bowl, Koko 25 cm diameter, Korkeus 9.5 cm

Tämä näyttävä pippurimylly valmistetaan, maalataan ja kootaan Ranskan Franche-Comté-alueen sydämessä, ja se yhdistää huomiota herättävän ulkonäön ja kekseliäisyyden, jotka ilahduttavat sekä aisteja että makunystyröitä. Ainutlaatuinen mekanismi on elinikäisellä takuulla ja suunniteltu tuomaan esiin pippurin täyden aromin. Halusitpa erittäin hienon tai karkean jauhatuksen, patentoitu u'Select-pippurimyllyn säätöjärjestelmä auttaa valitsemaan helposti makuusi ja tarpeisiisi parhaiten sopivan karkeuden kääntämällä pohjaa.

Paris-sarja suola- ja pippurimyllyjä on ikoninen kokkien ja innokkaiden kotikokkien keskuudessa ympäri maailman. Se on yhtä lailla hienostuneen ruokailun synonyymi kuin yksinkertaisen, aidon ruoanlaiton. Yli 30 vuotta sitten luodut Paris-suola- ja pippurimyllyt eivät ole vanhentuneet, vaan ovat yhä yhtä ajankohtaisia nykyisessä ruokakulttuurissa kuin aina ennenkin. Valkoisella kiiltävällä viimeistelyllä varustettu pippurimylly tuo Paris-kokoelmaan raikkaan, modernin kiillon ja piristää minkä tahansa keittiötason tai ruokapöydän. Helposti käteen sopivat sirot kaaret, suuri säiliö ja täydellinen ergonomia tekevät tästä pippurimyllystä erityisen käyttäjäystävällisen. Pippurimyllyssä on tehokas, korroosionkestävä teräksinen jauhatusmekanismi ja sillä on elinikäinen takuu. Nerokas jauhatuksen säätöjärjestelmä mahdollistaa pippurin karkeuden helpon valinnan ruoanlaittoosi ja makuusi sopivaksi. Vasta juuri ennen tarjoilua jauhettuna pippuri paljastaa täyden maun intensiteettinsä ja arominsa, joka korostaa kaikkia kulinaarisia luomuksiasi.

Peugeot'n Paris-suola- ja pippurimyllyjen kokoelmaa ihaillaan edelleen sen asiantuntevasta käsityöstä, ergonomisesta muotoilusta ja luotettavasta toiminnallisuudesta, joka ulottuu vuosisatojen yli, mutta se myös inspiroi kehitystä pysymällä uusien trendien ja ruokakulttuurimme muutosten mukana. 30cm Paris u'Select -pippurimylly saa omaperäisen modernin visuaalisen efektin hieman metallisesta antrasiitinharmaasta viimeistelystä, joka korostaa puun luonnollista syykuviota. Tämä innovatiivinen malli on myös varustettu patentoidulla erittäin tarkalla jauhatuksen säätöjärjestelmällä, jonka avulla voit kokeilla erilaisia rakenteita, aromeja ja makuja, jotka pippurista voidaan saada esiin. Innokkaat kokit ja ruokaharrastajat innostuvat erilaisista kokemuksista, joita voit saada ruoasta, kun kokeilet maustamista. Ranskalaisissa työpajoissamme valmistettu manuaalinen puinen pippurimylly täyttää tiukat ympäristöstandardit, joihin kuuluu paikallisen puun hankinta kestävästi hoidetuista metsistä, vesiohenteisten maalien ja lakkojen käyttö sekä kestävän, suorituskykyisen mekanismin suunnittelu elinikäisellä takuulla. 30cm Paris u'Select -pippurimylly on ihanteellinen kumppani kaikkiin kulinaarisiin seikkailuihisi ja keittiöluomuksiisi.

Fidji-malliston oliivipuinen pippurimylly on ylistys luonnolle. Oliivi on jalo ja vankka puu, jolla on poikkeuksellinen kestävyys sekä luonnostaan näkyvä ja tunnistettava syykuvio. Tämä Peugeot-pippurimylly on valmistettu oliivipuusta, joka on peräisin eurooppalaisista metsistä ja joita hoidetaan luonnonvaroja kunnioittaen. Puhdaslinjaisena tämä kapeavyötäröinen pippurimylly tarjoaa pehmeän, samettimaisen tuntuman. Jokainen kappale muotoillaan yhdestä puupalasta, mikä tekee siitä ainutlaatuisen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu yläosa tuo hienostuneen viimeistelyn. Kuten kaikissa Peugeot-myllyissä, sen yksinoikeudella valmistettu mekanismi sisältää elinikäisen takuun. Nuppia käytetään myös pippurin jauhatuskarkeuden säätämiseen. Materiaalin viimeistely, moitteeton profiili ja käytön aikainen suorituskyky tekevät tästä Peugeot-pippurimyllystä esineen, joka ei ole vain upea vaan myös hyödyllinen ja kestävä.

Peugeot Paris Chef 22cm -suolamylly on tarkoitettu kaikille, jotka ovat intohimoisia ruoan ja tarkan ruoanlaiton suhteen. Yli 30 vuotta sitten luotu Paris-sarja suola- ja pippurimyllyjä uudistuu jatkuvasti eri tyyleissä ja eri luonteilla sopiakseen jokaiselle ruokaharrastajalle, keittiöympäristöön ja ruokapöytään. Alkuperäisen Paris-suola- ja pippurimyllyn sisäänrakennettu laatu ja erinomainen suorituskyky ovat yhä tallella, koska ne kestävät ajan testin kestävyydessä ja merkityksessään kulinaariselle kulttuurille. Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu suolamyllyversio tuo uuden tason lujuutta ja kestävyyttä, mikä on ihanteellista intensiiviseen käyttöön, olipa kyseessä ammattikeittiö tai kiireinen perhekoti. Suolamyllyn sisällä oleva teräsmekanismi on elinikäisellä takuulla, joten se ei petä, ja u'Select-jauhatussäätöjärjestelmä antaa sinun muuttaa suolan karkeutta ja siten muuttaa makuelämystä jokaisen ruokalajin kanssa.

Kaikki huippukokit ja ruoanlaiton harrastajat tietävät, että ripaus vastajauhettua muskottipähkinää voi hienovaraisesti korostaa makeaa tai suolaista ruokaa, mutta usein joutuu uhraamaan sormensa prosessissa. Erittäin kekseliäs Madras-muskottimylly on täydellinen väline tuomaan muskottipähkinän aromit esiin tehokkaasti pelkällä käden käännöllä ilman sormivamman riskiä. Tehokkaalla kouralla sekä kaksinkertaisella terällä ja raastimella varustettuna, jotka pyörivät samanaikaisesti, tämä muskottimylly selviytyy jopa kovimmasta muskottipähkinästä ja siihen mahtuu kerralla jopa kolme. Ruostumattoman teräksen moderni ilme yhdistettynä puun luonnolliseen, rustiikkiseen tuntumaan tekee Madras-muskottimyllyn muotoilusta sellaisen, joka sopii vaivattomasti mihin tahansa keittiöön. Madras-suola- ja pippurimyllyjen rinnalla yhteensopiva muskottimylly muodostaa työkalutrio, jonka puuttumista ihmettelet pian.

Kun Peugeot loi Paris-mallin vuonna 1987, se asetti kultastandardin kokeille ympäri maailman. Ajaton muotoilu, täydellinen ergonomia, kestävyys ja ylivoimainen suorituskyky ovat tämän ikonisen myllyn avainsanat. ParisRama-kokoelma tuo väriä ja hemmottelua Paris u´Select -myllyvalikoimaan. 18 cm Paris u´Select -suolamyllyn hienostunut sahraminkeltainen viimeistely kirkastaa pöytäsi ja herättää makunystyräsi. Yhtä upea kuin tehokas, tarkan jauhatuksen säätöjärjestelmänsä ja elinikäisellä takuulla varustetun teräsmekanisminsa ansiosta Paris u´Select -mylly sahraminkeltaisena tarjoaa vuosien luotettavan palvelun keittiössä ja pöydässä.

Peugeot on valinnut trendikkään ja energisoivan ilmeen uudelle, häikäisevälle ja erittäin värikkäälle ParisRama-suola- ja pippurimyllykokoelmalleen. Karkoita harmaus 18 cm Paris u´Select -sahraminkeltaisella pippurimyllyllä. Peugeot´n ikoninen Paris-malli on saanut energisoivan uudistuksen tällä omaperäisellä ja virkistävällä sahraminkeltaisella viimeistelyllä. PEFC-sertifioiduista metsistä peräisin olevasta puusta valmistettu, Ranskassa tehty pippurimylly sorvataan, maalataan ja kootaan Peugeot´n tehtaalla. Tämä käsikäyttöinen pippurimylly tarjoaa suuren tarkkuuden ja siinä on nerokas jauhatuksen säätörengas asetuksilla 1–6, jotta saat täyden hyödyn suosikkipippuriesi koko aromaattisesta kirjosta.

Suosittu Bali Fonte -pippurimyllymme valuraudasta on nyt saatavilla seladoninvihreänä. Perinteisten kiinalaisten teepannujen innoittamana – niitä käytetään teeseremoniassa, jossa ”teehetki” antaa mahdollisuuden todella arvostaa teen makua ja tuoksua – kutsumme sinut nauttimaan pippuriseremoniasta. Kompakti ja tukeva, tämä valurautainen pippurimylly sisältää Ranskassa valmistetun teräsmekanismin elinikäisellä takuulla. - Perinteiset valmistusmenetelmät varmistavat, että jokainen kappale on täysin ainutlaatuinen - 8 cm pippurimylly - Painava valurautarakenne: noin 535 g pippurimyllylle - Pippurimekanismi elinikäisellä takuulla - Mustan, valkoisen, vihreän ja punaisen pippurin, roseepippurin (enintään 15% pippurisekoituksesta) ja sichuaninpippurin jauhamiseen - Jauhatuskarkeuden säätönuppi: mitä enemmän nuppia kierretään, sitä hienompi jauhatus, ja päinvastoin - Pippurimylly viiden vuoden takuulla - Pippurimylly toimitetaan tyhjänä

Tämä keraaminen uunivuoka valmistetaan Keski-Bretagnessa sijaitsevissa työpajoissa, ja siinä on erittäin kestävä emali, joka takaa luotettavan käytön vuosi toisensa jälkeen. Sen suorakulmainen muoto ja reilut mitat (6–7 annosta) sopivat erinomaisesti, kun haluat tarjota ystäville ja perheelle arkiaterioita ripauksella juhlallisuutta. Eri kokoiset suorakulmaiset vuoat voidaan asettaa sisäkkäin arvokkaan kaappitilan säästämiseksi.

Kampotin maakunta Etelä-Kambodžassa on poikkeuksellinen alue, jota reunustaa meri ja suojaa vuorijono. Nämä erinomaiset luonnonolosuhteet pippurin kasvatukseen, yhdistettynä tiukkaan vaatimustenmukaisuuteen ja huippuosaamiseen, ovat oikeutetusti antaneet Kampot-mustapippurille sen maailmankuulun aseman. Mustapippuri, jossa on makeita hedelmäisiä vivahteita ja ripaus pehmeää mentolia; tämä mauste sopii täydellisesti punaisen lihan, rasvaisen kalan (tonnikala ja makrilli), vihannesten (punakaali ja tomaatit) ja palkokasvien (linssit ja kikherneet) kanssa, mutta myös punaisten marjojen (mansikat, kirsikat jne.) ja suklaan kanssa.

Punapippuri korjataan huolellisesti, pippurinjyvä kerrallaan. Kampotin ylpeyden ja ilon valmistukseen käytetään vain täysin kypsiä pippurinjyviä. Tuloksena on lumoava punapippuri, jossa on hedelmäisiä ja herkullisia aromeja sekä sitrushedelmien vivahteita ja poikkeuksellisen pitkäkestoinen maku suussa. Täydellinen pari vaalealle ja punaiselle lihalle, rasvaiselle kalalle, vihanneksille (tomaatit ja paprikat) ja palkokasveille. Se toimii erityisen hyvin makean ja happaman suolaisissa ruoissa sekä hedelmäjälkiruoissa (kirsikat, kvitteni, sitrushedelmät jne.) ja suklaan kanssa.

Nämä näppärät ja monikäyttöiset Peugeot’n keraamiset ramekinit antavat vapaat kädet kulinaariselle luovuudellesi. Clafoutis’sta ja itse tehdyistä vanukkaista hedelmä- ja suklaajälkiruokiin – jokaiselle löytyy jotakin. Laadukkaasta keraamisesta materiaalista valmistetut ramekinit varmistavat, että reseptisi kypsyvät kauttaaltaan ja tasaisesti. Kahvat helpottavat niiden siirtelyä, kun viet ne uunista pöytään. Elegantti satiinipintainen liuskekivenharmaa sävy varmistaa, että annoksesi ovat kauniisti esillä.

Atlantic Bay Päivittäinen käyttö, Patikointi 500 ml Ruostumaton teräs Syaani, Ruostumaton teräs

Berlin-suolamylly 12 cm ruskea sisältää säädettävän keraamisen jauhatusmekanismin ja massiivisen pyökkipuurungon klassisessa muotoilussa.

Kun viimeistelet kastikkeen ja tarvitset viimeisen ripauksen suolaa, tämä Zassenhaus-suolamylly antaa sinun valita helposti hienon ripottelun tai karkeammat suolakiteet säädettävän keraamisen jauhimen ansiosta.

• Säädettävä keraaminen jauhatusmekanismi
• Hieno tai karkea jauhatusvalinta
• Valmistettu massiivisesta pyökistä
• Klassinen muotoilu keittiötasolle tai ruokapöytään
• Korkeus: 12 cm

Käytännöllinen suolan rakenteen hallinta ajattomassa myllyssä, joka sopii niin arkeen kuin pöytään.

Osteklokke ø25cm glas/akacie

Berlin-pippurimylly 24 cm kiiltävä musta sisältää säädettävän keraamisen jauhatusmekanismin massiivisessa pyökkipuussa, klassisella muotoilulla keittiö- ja pöytäkäyttöön.

Kun viimeistelet kastikkeen ja tarvitset viimeisen mausteen, Zassenhaus Berlin -mylly antaa sinun valita hienon ripottelun tai karkeammat rakeet säädettävän keraamisen jauhimen ansiosta.

• Säädettävä keraaminen jauhatusmekanismi
• Massiivinen pyökkipuurakenne
• Klassinen muotoilu työtasolle ja ruokapöytään
• Korkeus 24 cm
• Kiiltävä musta viimeistely

Tarjoaa tarkan maustamisen hallinnan sekä ruoanlaittoon että tarjoiluun.

COMPANION-eväsrasiassa on kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, kaksi erillistä lokeroa, irrotettava sisäosa ja 100% vuotamaton silikonikansi.

Gefu COMPANION -eväsrasia (700 ml) on tehty lounaalle ja välipaloille mukaan, ja se pitää ruoat erillään ja tuoreina tiiviisti sulkeutuvan kannen sekä käytännöllisen sisäosan avulla hedelmille, dipille tai vihanneksille.

• Tilavuus: 700 ml
• Kaksi erillistä lokeroa
• Irrotettava sisäosa hedelmille, dipille tai vihanneksille
• Silikonikansi on 100% vuotamaton
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne pitkää käyttöikää varten
• Kaikki osat ovat konepesun kestäviä

Luotettava, helppo puhdistaa säilytys, joka auttaa pitämään ateriat järjestyksessä missä tahansa liikutkin.

Kahvinporosastia CONSCIO helpottaa uudelleenkäytettävien kahvikapseleiden tyhjentämistä vapauttamalla porot suoraan astiaan.

Gefu Conscio -kahvinporosastiassa kapseli pidetään aukko alaspäin; kierrä kapselia, jotta kahvinporot irtoavat siististi astiaan. Osa Conscio-sarjaa uudelleenkäytettävään kahvinvalmistukseen ja joustavampaan kahvin valmisteluun.

• Suunniteltu uudelleenkäytettävien kahvikapseleiden tyhjentämiseen
• Kierrä ja vapauta -toiminto, aukko alaspäin
• Porot kerääntyvät suoraan astiaan
• Osa Conscio-sarjaa uudelleenkäytettävään kahvinvalmistukseen

Auttaa pitämään kapselien tyhjennyksen yksinkertaisena ja siististi hallittuna sujuvampaa kahvin valmistusta varten.

Carving board, Koko 27 x 42 cm, Korkeus 1.5 cm, graniitti