Keittiövälineet - sivu 17

Kokin veitsi, jossa on käsintaottu saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliseosterä, italialainen oliivipuukahva ja ohut partaveitsenterävä terä pilkkomiseen, viipalointiin, kuutiointiin ja hienontamiseen.

Messermeister Oliva Luxe on suunniteltu päivittäiseksi keittiön työjuhdaksi; siinä on yhdestä kappaleesta kuumataottu vasarataottu terä, joka on lämpökäsitelty Rockwell 57-58 -kovuuteen sitkeyden, kestävyyden ja terän pysyvyyden takaamiseksi.

• Kolmiportainen 15° Elite-terä, viimeistelty käsin nahkahiomalla kangaspyörällä
• Ei-bolsterinen kanta mahdollistaa terän käytön kannasta kärkeen
• Kestää tahroja ja korroosiota ja on helppo teroittaa uudelleen
• Käsintehty Solingenissa, Saksassa
• Vain käsinpesu ja kuivaa heti käytön jälkeen

Tarkka ja mukava kokin veitsi, joka on tehty pitkiin leikkaustöihin vähäisemmällä väsymisellä.

Spreading knife, 6.5 cm, luonnollinen pyökki

Messermeister Pro Series -sarjan kokkiveitsi yhdistää leveän stanssatun ruostumattoman hiiliterässeosterän ja ylikokoisen hygieenisen muotoonvaletun kahvan pilkkomista, viipalointia, kuutiointia ja hienontamista varten.

Terä on hiottu ohueksi profiiliksi partaveitsenterävää reunaa varten, ja yhdestä kappaleesta stanssattu rakenne on lämpökäsitelty ja jäähdytetty Rockwell 56-57 -kovuuteen sitkeyden, kestävyyden ja terän pysyvyyden takaamiseksi.

• Saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeos kestää tahroja ja korroosiota
• Helppo teroittaa uudelleen partaveitsenteräväksi
• Ylikokoinen muotoonvalettu polypropeenikahva tukee mukavaa pitkäkestoista käyttöä
• Käsintehty Santa Catarinassa, Portugalissa
• Pese käsin miedolla pesuaineella, huuhtele ja kuivaa heti

Vaativaan keittiövalmisteluun suunniteltu: tarjoaa luotettavan hallinnan ja mukavuuden päivittäisissä leikkaustehtävissä.

Taitettava fileointiveitsi, jossa on ohut, joustava saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä, partaterävä 15° leikkuureuna, liner lock -lukitusjärjestelmä ja helposti puhdistettava avorunkoinen kahva.

Messermeister Adventure Chef on suunniteltu siisteihin fileointileikkauksiin, stonewash-viimeistellyllä ruostumattomalla terällä ja punotulla luonnonkuitukahvalla, joka on rakennettu holkkivälikappaleiden varaan, jotta vesi voi virrata kahvan aukon läpi.

• Liner lock -lukitusjärjestelmä pitää terän turvallisesti paikallaan käytön aikana
• Saksalainen terä kestää tahroja ja korroosiota
• Lämpökäsitelty ja jäähdytetty Rockwell 57-58 -kovuuteen
• Helppo teroittaa uudelleen partamaisen teräväksi

Oikein käsin pestynä ja heti kuivattuna se tukee tarkkaa fileointityötä luotettavalla terävyydellä ja helpolla ylläpidolla.

Kokkiveitsisetti yhdistää taitettavan kokkiveitsen, taitettavan TPE-tekopuuleikkuulaudan ja vahakäsitellystä kankaasta valmistetun Adventure Chef -kotelon kompaktia ruoanvalmistusta varten.

Messermeister Adventure Chef 3 pcs Set sisältää kivipestyn saksalaisen 1.4116 ruostumattomasta hiiliterässeoksesta valmistetun terän ja vaahterakahvan; se on suunniteltu kestämään tahroja ja korroosiota sekä säilyttämään terävyytensä.

• Liner lock -lukitusjärjestelmä taitettavassa kokkiveitsessä
• Terä lämpökäsitelty Rockwell 57-58 -kovuuteen
• Leikkuulauta kestää kylmää ja kuumuutta
• Vahakäsitelty kangaskotelo, jossa taskut, joustonauhat ja kestävä YKK-vetoketju

Käsinpesu auttaa pitämään setin valmiina luotettaviin ulko- ja matkakokkauksen tehtäviin.

Trancheerausveitsi onttohiotulla Messermeister Blacksmith -muotoilulla, pudotustaotulla saksalaisella X50-ruostumattomasta teräksestä valmistetulla terällä, ohuthiotulla profiililla, 15 asteen leikkuureunalla ja käsinkiillotetulla Ebony Pakkawood -kahvalla.

Solingenissa, Saksassa käsityönä valmistettu Blacksmith-veitsi on tehty kestävyyttä, korroosionkestävyyttä ja kevyttä suorituskykyä varten, ja terässä sekä kahvassa on useita hallintapintoja varmaa istuvuutta varten eri otteissa.

• Saksalainen X50-ruostumaton teräs, 57-58 Rockwell-kovuus
• Yhdestä kappaleesta pudotustaottu terä maksimaaliseen kestävyyteen
• Tasapainotettu helan kohdalta optimaalista hallintaa varten
• Pyöristetty käsinkiillotettu selkä mukavuutta varten
• Helaton kanta helppoon teroitukseen

Viimeistelty trancheerausveitsi, joka on suunniteltu tarjoamaan terävää, hallittua leikkaamista ja lämpimän, kestävän tuntuisen kahvan.

Taitettava veitsi ja kuorija yhdistää drop point -muotoisen kuorimaterän, kaksitoimisen kuorijan ja kalansuomustimen yhteen kompaktiin esivalmistelutyökaluun leirikeittiöön tai matkailuautokäyttöön.

Messermeister Adventure Chef -muotoilussa on klassinen ruostumaton terä ja vaahterakahva, ja terä pysyy auki vakiomallisella lukitsemattomalla slip joint -mekanismilla.

• Kaksitoimista kuorijaa voi käyttää oikea- tai vasenkätisesti
• Kuorija lukittuu paikalleen linear lock -lukituksella
• Valmistettu kirurginteräksestä
• Pese käsin, huuhtele ja kuivaa heti käytön jälkeen

Käytännöllinen ja monipuolinen; se pitää olennaiset ulkoruoan esivalmistelutoiminnot valmiina yhdessä helposti mukana kulkevassa työkalussa.

Kokkiveitsi Messermeister Meridian Elite yhdistää käsin taotun saksalaisen ruostumattoman hiiliterässeosterän, partaveitsimäisen 15° Elite-teräkulman ja kestävän POM-kahvan päivittäisiin keittiön leikkuutehtäviin.

Ohutprofiilinen terä on suunniteltu pilkkomiseen, viipalointiin, kuutiointiin ja hienontamiseen, ja ilman sormisuojaa oleva kantaosa helpottaa teroittamista, hoonausta ja koko terällä leikkaamista.

• Saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä kestää tahroja ja korroosiota
• Yhdestä kappaleesta kuumataottu pudotustaonnalla tehty rakenne kannasta kärkeen
• Lämpökäsitelty Rockwell 57-58 -kovuuteen sitkeyden ja terän pysyvyyden vuoksi
• Käsintehty Solingenissa, Saksassa

Pitkiin esivalmisteluihin tehty Messermeister-kokkiveitsi tarjoaa terävää, hallittua leikkausta pienemmällä rasituksella.

Messermeister-lukittavat pihdit, joissa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, liukumattomat silikonikahvat, aaltoreunainen tartuntapää ja kiinni-asennon lukitusmekanismi käytännölliseen keittiökäyttöön.

Messermeister Stainless Locking Tongs on suunniteltu tarttumaan ruokaan hellästi sitä repimättä tai rikkomatta, ja pehmustetut silikonikahvat auttavat tarjoamaan mukavan käsiteltävyyden.

• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne
• Liukumattomat silikonikahvat
• Aaltoreunainen tartuntapää hellävaraiseen otteeseen
• Kestävä lukitusmekanismi ja jousi
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu niitti
• Konepesun kestävä

Kestävä keittiötyökalu ruoan käsittelyyn, kääntämiseen ja tarjoiluun hallitulla otteella ja helppoon säilytykseen.

Lukittavat pihdit, valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, liukumattomilla silikonikahvoilla, aaltoreunaisella tartuntapäällä ja kestävällä lukitusmekanismilla käytännölliseen keittiökäsittelyyn.

Messermeister Stainless Locking Tongs on suunniteltu istumaan ja pehmentämään otetta kädessä sekä tarttumaan ruokaan hellästi sitä repimättä tai rikkomatta.

• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne
• Liukumattomat silikonikahvat
• Aaltoreunainen tartuntapää hellävaraiseen otteeseen
• Kestävä lukitusmekanismi ja jousi
• Lukittuu kiinni kätevää säilytystä varten
• Konepesun kestävä

Käytännöllinen keittiötyökalu ruoan hallittuun tarjoiluun, kääntämiseen ja käsittelyyn.

Leipäveitsessä on aaltoreunainen stanssattu saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä, pyöristetty kärki ja hygieeninen muotoonvalettu polypropeenikahva leivän, tomaattien, paistien, kakkujen ja leivonnaisten viipalointiin.

Messermeister Pro Series Scalloped Baker's Bread Knife on suunniteltu pyöristetyillä aalloilla, jotka tarttuvat sileisiin pintoihin pysyen samalla hellävaraisina karkeapintaiselle ruoalle.

• Stanssattu yksiosainen terä kannasta kärkeen
• Lämpökäsitelty ja jäähdytetty Rockwell 56-57 -kovuuteen
• Tahroja ja korroosiota kestävä ruostumaton hiiliterässeos
• Ylikokoinen muotoonvalettu polypropeenikahva
• Käsintehty Santa Catarinassa, Portugalissa

Käytännöllinen leipäveitsi hallittuun viipalointiin kestävällä rakenteella ja miellyttävällä käsiteltävyydellä.

Breaking-veitsi Messermeister Pro Series on suunniteltu lihanleikkuutyöhön, ja siinä on stanssattu saksalainen ruostumaton hiiliterässeosterä, ylöspäin kaartuva terävä kärki ja liukumaton kahva.

Se on tehty suurten naudan-, sian- tai lampaanlihan neljännesten paloitteluun pienemmiksi paisteiksi ja paloiksi, ja partaterävä terä siistii rasvaa ja annostelee suurempia leikkeitä.

• Saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä kestää tahroja ja korroosiota
• Yhdestä kappaleesta stanssattu rakenne tuo lujuutta kannasta kärkeen
• Lämpökäsitelty Rockwell 56-57 -kovuuteen
• Ylisuuri muotoonvalettu polypropeenikahva mukavuutta ja hygieniaa varten
• Valmistettu käsityönä Santa Catarinassa, Portugalissa

Kestävä valinta vaativiin keittiö- ja lihanleikkuutehtäviin, joissa siisti leikkaushallinta on tärkeää.

Veitsenkahvasarja Messermeister Custom -veitsiin, valmistettu uudelleenkäytetyistä puulastuista, jotka on puristettu luonnollisella ei-fenolisella hartsilla kestävään ja tyylikkääseen kahvan personointiin.

Messermeister Custom Mod Kit Handle on saatavana pieninä, keskikokoisina ja suurina vaihtoehtoina, jotka on räätälöity valituille Custom-veitsityypeille, tuoden sekä toiminnallisuutta että ilmettä keittiövarustukseesi.

• Valmistettu uudelleenkäytetyistä puulastuista
• Puristettu luonnollisella ei-fenolisella hartsilla
• Ei sisällä petrokemikaaleja eikä formaldehydipohjaisia laminaatteja
• Sopii valituille Custom-yleis-, juusto- ja tomaatti-, pihvi-, kuorimis-, Santoku-, Nakiri-, kokin- ja sahalaitaisille offset-veitsille

Käytännöllinen päivitys yhteensopivien Messermeister Custom -veitsien ilmeen raikastamiseen erottuvalla kahvaviimeistelyllä.

Tämä silikonilasta on täydellinen kattiloiden ja pannujen puhdistamiseen. Se on valmistettu korkealaatuisesta, lämmönkestävästä silikonista, joka suojaa hellästi keittiövälineitäsi. Kestää jopa 260 °C lämpötiloja, joten se sopii erinomaisesti käytettäväksi kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien induktioliedellä. Ergonominen kahva takaa mukavan otteen, mikä tekee paletista helppokäyttöisen myös pitkäaikaisessa käytössä.

Knivblok bambus

Carving knife, 20 cm, musta

Santoku-veitsi, 20 cm, musta

Veitsenkahva Messermeister Custom -veitsiin, valmistettu uudelleenkäytetyistä puulastuista, jotka on puristettu luonnollisella ei-fenolisella hartsilla kestävään ja tyylikkääseen personointiin.

Messermeister Custom Mod Kit Handle on suunniteltu parantamaan yhteensopivia Custom-veitsiä istuvalla vaihtokahvalla, joka lisää sekä toiminnallisuutta että visuaalista ilmettä.

• Valmistettu uudelleenkäytetyistä puulastuista
• Puristettu luonnollisella ei-fenolisella hartsilla
• Ei sisällä petrokemikaaleja eikä formaldehydipohjaisia laminaatteja
• Saatavana kokoina valituille Custom-yleis-, juusto-, pihvi-, kuorimis-, santoku-, nakiri-, kokin- ja sahalaitaisille offset-veitsille

Käytännöllinen tapa personoida yhteensopivat Messermeister Custom -veitset säilyttäen viimeistelty keittiöilme.

Veitsenkahva Messermeister Custom Mod Kit Handle on valmistettu uudelleenkäytetyistä puulastuista ja luonnollisesta ei-fenolisesta hartsista, tarjoten kestävän ja tyylikkään kahvavaihtoehdon Custom-veitsille.

Tämä Custom Mod Kit Handle on suunniteltu sopimaan useisiin Custom-veitsiin ja sitä on saatavana pieninä, keskikokoisina ja suurina vaihtoehtoina, jotka on räätälöity tietyille veitsityypeille.

• Valmistettu uudelleenkäytetyistä puulastuista
• Puristettu luonnollisella ei-fenolisella hartsilla
• Ei sisällä petrokemikaaleja eikä formaldehydipohjaisia laminaatteja
• Suunniteltu valituille Custom-veitsille

Päivitä veitsikokonaisuutesi toiminnallisella kahvalla, joka lisää sekä mukavuutta että visuaalista ilmettä keittiöön.

Kokkiveitsi, jossa on saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä, ohut partaterävä leikkuureuna ja ylisuuri hygieeninen muotoonvalettu kahva päivittäiseen pilkkomiseen, viipalointiin, kuutiointiin ja hienontamiseen.

Messermeister Pro Series Chef’s Knife on suunniteltu keittiön työjuhdaksi; siinä on yhdestä kappaleesta stanssattu terä, joka on lämpökäsitelty Rockwell 56-57 -kovuuteen sitkeyttä, kestävyyttä ja teränpitävyyttä varten.

• Saksalainen ruostumaton hiiliterässeosterä kestää tahroja ja korroosiota
• Ohutprofiilinen reuna on helppo teroittaa uudelleen
• Ylisuuri muotoonvalettu polypropeenikahva tukee mukavaa käyttöä
• Valmistettu käsityönä Santa Catarinassa, Portugalissa
• Pese käsin lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella, sitten kuivaa heti

Luotettava valinta pitkiin leikkuutehtäviin, kun tarvitaan mukavuutta ja hallintaa.

Taitettava kokin veitsi, jossa on stonewash-viimeistelty ruostumaton terä, punottu luonnonkuitukahva, liner lock -lukitusjärjestelmä ja partaterävä leikkuureuna ulkoiluruoanlaittoon.

Messermeister Adventure Chef on suunniteltu yhdessä Adam Glickin kanssa varmaan pilkkomiseen ja viipalointiin, tasapainoisella hallinnalla sormisuojan kohdalla ja avorunkoisella kahva-aukolla, joka auttaa veden virtausta läpi helppoa puhdistusta varten.

• Saksalainen 1.4116 ruostumaton hiiliterässeosterä
• 15° leikkuureuna
• Liner lock pitää terän turvallisesti paikallaan käytön aikana
• Lämpökäsitelty ja jäähdytetty Rockwell 57-58 -kovuuteen

Käytännöllinen ulkoilukokin veitsi, tehty tarkkaan valmisteluun, helppoon huoltoon ja luotettavaan käsiteltävyyteen keittiön ulkopuolella.

Bunka-kokkiveitsi, jossa on hiiliterästerä, keraaminen stonewash-viimeistely, 62 Rockwell-kovuus, 15 asteen leikkuureuna ja hartsilla stabiloitu puukahva.

Messermeister Carbon on käsityönä valmistettu Maniagossa, Italiassa, ja suunniteltu vakavaan terävyyteen, pitkäkestoiseen teränpitävyyteen ja sulavaan leikkauskokemukseen. Suorituskykyyn tähtäävä terägeometria, viistetty hela ja korkea kahva-asento auttavat ohjaamaan käden mukavaan, hallittuun otteeseen.

• Hiiliterästerä keraamisella stonewash-viimeistelyllä
• Erittäin terävä 15 asteen leikkuureuna
• 62 Rockwell-kovuus
• Hartsilla stabiloitu puukahva
• Pese käsin ja kuivaa huolellisesti pyyhkeellä

Rakennettu tarkkaan arjen valmisteluun, tämä veitsi palkitsee oikeanlaisesta hoidosta luotettavalla terävyydellä ja hallitulla leikkaussuorituskyvyllä.

BBQ-veitsi, jossa on lihakauppias-tyylinen terä, syvä keinuliike, partaveitsenterävä onttohiottu leikkuureuna, saksalainen X50-ruostumaton teräsrakenne, full tang -rakenne ja Pakkawood-kahva.

Yhteistyössä Bennie Kendrickin kanssa suunniteltu Messermeister BBQ-veitsi on tehty leikkuulaudalla tehtävään esivalmisteluun, lihan paloitteluun ja siistimiseen; tukevat bolstereet tuovat tasapainoa ja painoa.

• Taottu saksalainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä
• 80/20-terähionta onttohiotulla reunalla
• Ruostetta kestävä ja helppo huoltaa
• Full tang -rakenne ja Pakkawood-kahva
• Ei tarkoitettu luiden läpi leikkaamiseen tai pilkkomiseen
• Pese käsin, huuhtele ja kuivaa heti käytön jälkeen

Suunniteltu takapihan BBQ-esivalmisteluun: tarjoaa hallittua leikkaustehoa ja varmaa käsiteltävyyttä lihan käsittelyyn.

Siipikarjasakset, joissa on taotut ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät, kaarevat leikkuureunat, luulovi, sulava niveltoiminta ja jousikuormitteinen lukittuva kahva.

Messermeister Poultry Shear on suunniteltu kalkkunan ja kanan valmisteluun; terävät kaarevat terät viipaloivat herkkää lihaa ja järeä rakenne mahdollistaa hallitun leikkaamisen.

• Taotut ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät
• Lovi luiden läpi leikkaamiseen
• Teollisuuslujuinen, upotettu nivel
• Jousikuormitteinen kahva vähentää rasitusta
• Terät lukittuvat kiinni turvallista säilytystä varten
• Valmistettu Portugalissa

Pese käsin käytön jälkeen, jotta sakset ovat valmiina tarkkaan siipikarjan valmisteluun.

Keittiösakset patentoidulla kuularullalaakerinivelellä, painonapilla irrotettavilla terillä, titaanikäsitellyillä leikkuureunoilla ja integroiduilla monitoimityökalutoiminnoilla.

Messermeister Push Button Take Apart Shears on suunniteltu tarkkaan leikkaamiseen; niissä on terävät ruostumattomasta runsashiilisestä teräksestä valmistetut terät, tahroja vastustava musta titaaninen ulkokerros, mikrohammastettu terä sekä luulovi, joka auttaa pitämään ruoan tukevasti paikallaan leikatessa.

• Patentoitu nivelpiste kuularullalaakereilla
• Painonapilla tapahtuva terien irrotus puhdistusta varten
• Mikrohammastettu leikkuureuna
• Pehmeäpintaiset kahvat mukavuutta varten
• Integroitu pullonavaaja ja pähkinänsärkijä
• Käsinpesu suositeltavaa

Käytännölliset arjen keittiötehtäviin: nämä irrotettavat sakset yhdistävät hallitun leikkaamisen, helpon puhdistuksen ja mukavan käsittelyn.