Sous Vide - herkullista ja ainutlaatuista

OBH Nordica Season Pro on kätevästi yhdellä kädellä käytettävä, tehokas ja tyylikäs tyhjiöpakkauslaite. Siinä on integroitu pussirullan säilytystila, pussileikkuri ja tyhjiöletkun säilytystila. OBH Nordica Season Pro tarjoaa sinulle mahdollisuuden säilyttää elintarvikkeita jopa viisi kertaa pidempään kuin tavanomaisilla säilytysmenetelmillä. Tämän ansiosta voit säästää rahaa ostamalla suurissa pakkauksissa olevia elintarvikkeita, jotka voit tyhjiöidä ja käyttää myöhemmin. Näin ei synny minkäänlaista hävikkiä. Voit myös säästää aikaa kypsentämällä kerralla suuret määrät ruokaa, jonka pakkaat sopivan kokoisina annoksina suoraan tyhjiöpusseihin ja pakastat ne. Säästät myös aikaa käyttämällä tyhjiöpakkauslaitetta lihan ja kalan marinointiin. Tyhjiöinti avaa lihan ja kalan huokoset. Näin marinointiprosessi kestää vain minuutteja tuntien asemesta. Tyhjiöpakkaaminen suojaa elintarvikkeita kylmävaurioilta ja säästää tilaa pakastimessa. Soveltuu kaikenlaisten elintarvikkeiden, sekä kuivien että kosteiden, tyhjiösäilömiseen – mm. liha, kala, marjat, hedelmät ja vihannekset. Pulse- ja Gentle-asetus herkkien elintarvikkeiden tyhjiöimiseen. Season Pro -tyhjiöpakkauslaite soveltuu yhtäjaksoiseen käyttöön - jopa 100 tyhjiöintikertaa ilman taukoa. Siksi se on ihanteellinen valinta marjastajille ja metsästäjille. Leveä saumausvastus ja kaksoissaumaus takaavat vahvan sauman. Pusseja voi käyttää mikroaaltouunissa sekä poreilevassa vedessä, jonka lämpötila on hieman kiehumispisteen alapuolella. Teho 140 W. Imuteho 15 L/min. Alipaine max. -0,85 baaria. Mukana aloituspakkaus, joka sisältää: 1 pussirullan 3 m x 28 cm ja 5 tyhjiöpussia 28 cm x 40 cm.

* Helppo käyttää: tyhjiöpakkauslaitteen voi sulkea ja avata yhdellä kädellä.
* Jopa sata tyhjiöpakkauskertaa peräkkäin ilman taukoja.
* Kaksoissaumaus sulkee vahvemmin ja turvallisemmin.

Vakuumisuljin, 80 wattia, jopa 4 litraa/minuutti, Anti crush -toiminto, kompakti muotoilu, säilyttää ruoan tuoreena jopa 5 kertaa pidempään, musta. Kompakti Fresh -vakuumisuljin antaa sinulle upean tilaisuuden vähentää ruokahävikkiä ja on erittäin kannattava ja palkitseva investointi. Ilmassa oleva happi on ruoan pahin vihollinen ja suurin syy siihen miksi ruoka menettää ravintoarvonsa, koostumuksensa maun ja laadun. Happi mahdollistaa mikro-organismien kehittymisen sekä aiheuttaa jäätymisvaurioita pakastetussa ruoassa. Perinteiset säilytystavat kuten tavalliset muovipussit tai astiat ansaitsevat hapen yhdessä elintarvikkeiden kanssa. Vakuumipakkauksen avulla elintarvikkeet kestävät paljon pidempään ja maistuvat vieläkin paremmalta. Saat myös pakkausmateriaalia joka vie vähemmän tilaa sekä näyttää paremmalta. Kompakti Fresh -vakuumisuljin sopii kaikenlaiseen säilytykseen jääkaapissa tai pakastimessa käytettynä vakumilla tai ilman sitä Impulsitoiminnon ansiosta se käsittelee hauraitakin elintarvikkeita erityisen varovasti ja pitää ruoan tuoreena pidempään. Intuitiiviset toiminnot tekevät siitä helppokäyttöisen ja kompaktin muotoilun ansiosta sen on helppo ottaa käyttöön tai laittaa takaisin paikalleen. Muovipusseja voidaan myös käyttää uudelleen, mikä vähentää muovijätteen määrää. Vakuumipakkauksen ja Sous Vide -keitin avulla voit valmistaa ruokaa samalla teknologialla kuin ranskalaisissa luksusravintoloissa! Sous Vide on ranskalainen tapa valmistaa lihaa, kanaa, vihanneksia ja kalaa jne.

• 100 watt
• Pitää ruoan tuoreena jopa 5 kertaa pidempään ⎘
• Voit tyhjiöidä sekä kuivia että kosteita elintarvikkeita. ⎘
• Ohut muoto helpottaa käyttämistä.
• Pakkaa, säilytä ja marinoi helposti.
• Mukana aloituspaketti: 1 suuri 3 m x 28 cm:n rulla ja 5 suurta 28 cm x 40 cm:n pussia

Pidä ruoka tuoreena jopa 5 kertaa pidempään! Easy Fresh -tyhjiöintilaitteemme avulla pidät ruoan tuoreena jopa 5 kertaa pidempään. Samalla säästät tilaa jääkaapissa ja pakastimessa. Ohut Easy Fresh löytää paikkansa keittiössäsi helposti. Easy Freshin avulla tyhjiöpakkaat lähes mitä vain. Voit sous vide -kypsentää tyhjiöidyn ruoan tai säästää sen myöhempää valmistusta varten. Lohta saa edullisemmin kokonaisena ja lihaa suurina paloina. Tyhjiöintilaitteen ansiosta mitään ei mene hukkaan. Lisäksi tyhjiöiminen soveltuu marinoimiseen. Maut tunkeutuvat syvemmälle, kun marinoit tyhjiöimällä. Pakkaa, säilytä ja marinoi helposti Easy Fresh -laitteen avulla!

• Tilavuus: 6 L• Säädettävä lämmitysaika ja lämpötila• Celsius / Fahrenheit• Lämpötilatarkkuus +/-0,5°C• Tarttumaton pinnoite• Lämpötila-alue: 45°C–90°C – 1°C välein• LCD-näyttöSous vide on ollut pitkään suosittu kypsennysmenetelmä ammattikokkien keskuudessa."Sous vide" on ranskaa ja tarkoittaa "tyhjiön alla". Se kuvaa kypsennysmenetelmää, jossa ruoka laitetaan suljettuihin tyhjiöpusseihin ja kypsennetään vesihauteessa. Ruoka kypsennetään tasaisessa matalassa lämpötilassa pitkän ajan, jotta siitä tulee mehevää ja maukasta. Kun tyhjiöpussi suljetaan, ruoka kypsyy omassa nesteessään yhdessä lisäämiesi marinadien tai mausteiden kanssa. Vitamiinit, mineraalit ja nesteet säilyvät, ja ruoan maku korostuu. Tämä tekee ruoasta terveellisempää, mehukkaampaa ja maukkaampaa. Koska sous vide -kypsennetty liha on mureampaa, on mahdollista käyttää edullisempia osia, kuten niskafileetä, potkaa ja lapaa, jotka ovat usein maukkaampia kuin kalliimmat osat.Koska sous vide -kypsennys edellyttää elintarvikkeiden tyhjiöpakkaamista yksittäin, useita asioita voidaan kypsentää samaan aikaan, kunhan kypsennyslämpötila on sama.Sous vide -menetelmällä ruokaa on vaikea ylikypsentää, mutta ruoan rakenne voi muuttua hieman kypsennyksen aikana. Ruoka voidaan valmistaa hyvissä ajoin ennen tarjoilua, mikä tekee sous videsta täydellisen, kun saat vieraita.Liha soveltuu erityisen hyvin sous vide -kypsennykseen, koska siitä tulee mureampaa, mehukkaampaa ja maukkaampaa, mutta myös vihanneksia ja kalaa voidaan valmistaa tällä tavalla.

Vakuumipakkaaja Anova Precision Vacuum Sealer - EU tarjoaa luotettavan, yhden painalluksen saumauksen, joka pitää ruoan tuoreena pidempään ja tukee sous vide -kypsennystä, marinointia ja tähteiden säilytystä.

Tyylikkääksi, työtasolle sopivaksi keittiölaitteeksi suunniteltuna se auttaa säilyttämään maun ja ravintoaineet luomalla vahvan sauman kestävillä vakuumipakkauspussilla ja -rullilla. Intuitiivinen käyttö tekee siitä helpon sekä kokeneille kokkaajille että aloittelijoille, samalla kun energiankulutus pysyy pienenä.

• Yhteensopiva Anova Precision -vakuumipakkauspussien ja -rullien kanssa useissa ko’oissa
• Kestävät muovipussit ja -rullat vahvaan, luotettavaan saumaan
• Auttaa vähentämään pakastimen kuivumista paremman pitkäaikaissäilytyksen takaamiseksi
• Monipuolinen käyttö sous videen, marinointiin ja tähteiden säilytykseen
• Tehokas rakenne: alhainen energiankulutus ja suuri saumausteho

Nauti helpommasta aterioiden esivalmistelusta ja paremmalta maistuvista säilytetyistä raaka-aineista vakuumipakkausratkaisulla, joka on tehty arjen keittiörutiineihin.

Vakuumipakkaaja tarjoaa tehokkaan vakuumipakkauksen luotettavalla kaksoissaumauksella, sisäänrakennetulla pussisäilytyksellä ja leikkurilla sekä lisävarusteportilla astioiden sulkemiseen.

Anova Precision Vacuum Sealer Pro on suunniteltu tehostamaan elintarvikkeiden säilytystä luomalla ilmatiiviit saumat, jotka auttavat säilyttämään tuoreuden, maun ja ravintoaineet sekä vähentämään hävikkiä. Yhden käden käytön ja kosteiden ruokien sulkemisen tuen ansiosta se sopii sujuvasti kiireiseen keittiövalmisteluun ja sous vide -työnkulkuihin.

• Tehokas vakuumi ilmatiiviisiin saumoihin
• Luotettava kaksoissaumaus
• Sisäänrakennettu pussisäilytys ja integroitu leikkuri
• Lisävarusteportti astioiden sulkemiseen
• Sulkee kosteat ruoat luotettavasti
• Yhden käden käyttö

Pidä ainekset ja ateriat siististi suljettuina ja valmiina kätevien ominaisuuksien avulla, jotka sujuvoittavat arjen keittiösäilytystä.

OBH-tyhjiöpussit, koko L (28 × 300 cm). Koon L tyhjiöpussit OBH-tyhjiöpakkaajille. OBH-tyhjiöpussit sopivat kaikkiin OBH-tyhjiöpakkaajiin ja niitä voidaan käyttää muun muassa mikroaaltouunissa ja sous vide -kypsennyksessä.

Pidennä ruoan säilyvyyttä jopa 5-kertaiseksi verrattuna muihin säilytysmenetelmiin ja minimoi ruokahävikki. Sopii ruoan säilytykseen jääkaapissa ja pakastimessa. Kun tyhjiöpakkaat ruoan, suojaat sen myös pakastinvaurioilta, olipa täytetty tyhjiöpussi jääkaapissa tai pakastettuna.

Saat pidemmän säilyvyyden ja suojaat ruokasi. Tyhjiöpussien etuna on, että ruoka pysyy tuoreena pidempään. Mikro-organismit, jotka normaalisti pilaavat ruoan, tarvitsevat happea.

Ruoan pakkaaminen tyhjiöpusseihin poistaa hapen, joten mikro-organismit eivät voi selviytyä ja ruoka voi säilyä pidempään. Käytä tyhjiöpusseja uudelleen. OBH-tyhjiöpussit ovat uudelleenkäytettäviä ja konepestäviä.

Kun pakkaat ruoan tyhjiöpusseihin, heität pois vähemmän ruokaa ja vältät ruokahävikkiä. Koko L (28 × 200)

• 2 rullaa

• Sileät pussit

• Konepestävä.

OBH-tyhjiöpussit, koko S (22 cm × 300 cm). Koon S tyhjiöpussit OBH-tyhjiöpakkaajille. OBH-tyhjiöpussit sopivat kaikkiin OBH-tyhjiöpakkaajiin ja niitä voidaan käyttää muun muassa mikroaaltouunissa ja kiehuvassa vedessä.

Pidennä ruoan säilyvyyttä jopa 5-kertaiseksi verrattuna muihin säilytysmenetelmiin ja minimoi ruokahävikki. Sopii ruoan säilytykseen jääkaapissa ja pakastimessa. Kun tyhjiöpakkaat ruoan, suojaat sen myös pakastinvaurioilta, olipa täytetty tyhjiöpussi jääkaapissa tai pakastettuna.

Saat pidemmän säilyvyyden ja suojaat ruokasi. Tyhjiöpussien etuna on, että ruoka pysyy tuoreena pidempään. Mikro-organismit, jotka normaalisti pilaavat ruoan, tarvitsevat happea.

Ruoan pakkaaminen tyhjiöpusseihin poistaa hapen, joten mikro-organismit eivät voi selviytyä ja ruoka säilyy pidempään. Käytä tyhjiöpusseja uudelleen. OBH-tyhjiöpussit ovat uudelleenkäytettäviä ja konepestäviä.

Kun pakkaat ruoan tyhjiöpusseihin, heität pois vähemmän ruokaa ja vältät ruokahävikkiä. Koko S (22 × 300) cm. 2 rullaa.

Sileät pussit. Konepestävä.

Pussisetti tyhjiöpakkauskoneelle (pakkaus sisältää 8) malleihin OBH Nordica 7950 Fresh'n'Tasty, 7951 Prestige

Vakuumipussin suljin, 120 W, Imuteho: 12 litraa/min., 6 merkkivaloa, Soveltuu ruoanlaittoon ja mikroaaltouuniin, ruostumaton teräs/musta. Vakuumi suojaa pakastuksen aikana pakkasvaurioilta ja se on täydellinen maustetulle ja marinoidulle ruoalle - vakuumisuljenta luo intensiivisemmän aromin. Turvallinen säilytys ilman säilöntäaineita; kun ruoka on suljettu vakuumiin, se pysyy tuoreena jopa kahdeksan kertaa pidempään. Vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät.

Lisätarvikkeet tyhjiöpakkauslaitteisiin. Tyhjiöpussit, jotka sopivat kaikkiin OBH Nordica -tyhjiöpakkauslaitteisiin. Pakkaus sisältää yhteensä 50 pussia kahdessa eri koossa – 28 x 30 cm ja 22 x 30 cm.

Pussit sopivat ruoan säilytykseen sekä jääkaapissa että pakastimessa, sillä ne suojaavat ruokaa pakastimen aiheuttamalta kuivumiselta. Sopivat myös ruoan lämmittämiseen tai kypsentämiseen mikroaaltouunissa, kiehuvassa vedessä ja Sous Vide -kypsennyksessä. Pussit ovat uudelleenkäytettäviä ja konepesun kestäviä.

Pussit ovat uudelleenkäytettäviä ja konepesun kestäviä. Sopii kaikkiin OBH Nordica -tyhjiöpakkauslaitteisiin. 25 pussia (22 cm x 30 cm).

Vakuumisuljin, 80 wattia, jopa 4 litraa/minuutti, Anti crush -toiminto, kompakti muotoilu, säilyttää ruoan tuoreena jopa 5 kertaa pidempään, musta. Kompakti Fresh -vakuumisuljin antaa sinulle upean tilaisuuden vähentää ruokahävikkiä ja on erittäin kannattava ja palkitseva investointi. Ilmassa oleva happi on ruoan pahin vihollinen ja suurin syy siihen miksi ruoka menettää ravintoarvonsa, koostumuksensa maun ja laadun. Happi mahdollistaa mikro-organismien kehittymisen sekä aiheuttaa jäätymisvaurioita pakastetussa ruoassa. Perinteiset säilytystavat kuten tavalliset muovipussit tai astiat ansaitsevat hapen yhdessä elintarvikkeiden kanssa. Vakuumipakkauksen avulla elintarvikkeet kestävät paljon pidempään ja maistuvat vieläkin paremmalta. Saat myös pakkausmateriaalia joka vie vähemmän tilaa sekä näyttää paremmalta. Kompakti Fresh -vakuumisuljin sopii kaikenlaiseen säilytykseen jääkaapissa tai pakastimessa käytettynä vakumilla tai ilman sitä Impulsitoiminnon ansiosta se käsittelee hauraitakin elintarvikkeita erityisen varovasti ja pitää ruoan tuoreena pidempään. Intuitiiviset toiminnot tekevät siitä helppokäyttöisen ja kompaktin muotoilun ansiosta sen on helppo ottaa käyttöön tai laittaa takaisin paikalleen. Muovipusseja voidaan myös käyttää uudelleen, mikä vähentää muovijätteen määrää. Vakuumipakkauksen ja Sous Vide -keitin avulla voit valmistaa ruokaa samalla teknologialla kuin ranskalaisissa luksusravintoloissa! Sous Vide on ranskalainen tapa valmistaa lihaa, kanaa, vihanneksia ja kalaa jne.

OBH Nordica 7966 tyhjiöpakkauslaitteen lisävaruste Vakuumipussirulla

• 1100 Watts
• 8 Liters/min
• WiFi
• iOS and Android app
• IPX7 water and splash resistant
• Temperature range: 0˚-92˚C (32˚-197˚F) | +/- 0.1˚C (0.2˚F) accuracy
• Min - 65mm shut off water level sensors
• Touch screen display
• Adjustable & detachable clamp
• Removable skirt for easy cleaning

Cook, browse recipes, and monitor your meals remotely via your mobile device. Whether you’re seeking inspiration for your next ambitious weekend meal, or just want to make an easy weeknight dinner — do it from anywhere via the connected Anova App.

Vakuumikeitin/haudutuspata, 6 litraa/8 annosta, 350 W, integroitu kahva-anturi, digitaalinen mikroprosessorinäyttö LED-valolla, lukittava kansi, erittäin suuret Cool Touch -käsikahvat, Sous Vide -teline, musta.
Haluatko valmistaa perheellesi maukasta ruokaa, joka on aina täydellisesti kypsää? Russell Hobbs Sous Vide -haudutuspata antaa sinulle mahdollisuuden kokea ruoanvalmistuksen parhaita puolia, sillä se antaa sinulle vapauden valmistaa ruokaa kolmella eri tavalla, kaikki tällä yhdellä laitteella. Nauti hitaasti kypsyvästä keskellä viikkoa valmistettavasta pataruoasta, hellävaraisesta sunnuntain paahtokanasta lämpötila-anturia käyttäen tai täydellisestä perjantai-illan fileepihvistä, joka on kypsennetty niin sanotusti tyhjiössä. Russell Hobbs Sous Vide -haudutuspata auttaa pitämään valmistelu- ja kypsennysajan alhaisena, valmisteletpa sitten perheen jokapäiväisiä suosikkeja tai viihdytät muita ruokaharrastajia juhlissa.

Sous vide -upotussirkulaattori Anova Precision Cooker Pro tarjoaa tarkan lämpötilansäädön Wi‑Fi-sovellusvalvonnalla, 1200 W lämmitystehon ja IPX7-vedenkestävyyden.

Anova Precision Cooker Pro on suunniteltu hallittuun sous vide -kypsennykseen kotona, ja sen avulla voit lämmittää ja kierrättää vettä tarkasti tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi lihalle, kalalle ja vihanneksille, sekä etäkäynnistyksen/-pysäytyksen ja tilan tarkistuksen Anova Culinary -sovelluksella iOS- ja Android-laitteilla.

• Wi‑Fi 802.11 b/g/n (2.4 GHz) -yhteys parannetulla parituksella
• Lämpötila-alue: 0–92°C
• Lämpötilatarkkuus: +/- 0.5°C
• Teho: 1200 W
• Veden virtaus: 12 l/min
• IPX7-kestävä vettä ja roiskeita vastaan

Saat luotettavaa, toistettavaa sous vide -kypsennystä sovellusohjatulla hallinnalla ja vakaalla kierrolla tasaisesti kypsennettyihin ruokiin.

Pussisetti, tyhjiöpakkauskoneelle

Tämä Emerion sieni- ja hedelmäkuivuri on optimoitu viidellä tasolla. Sen avulla voit kuivata suuremman määrän ruokaa tai eri tyyppisiä ainesosia samanaikaisesti. Täytä kuivuri haluamillasi ainesosilla, valitse lämpötila ja anna kuivurin työskennellä rauhallisesti saavuttaaksesi halutun kuivaustuloksen. Muotoilu on tyylikäs valkoinen mustilla yksityiskohdilla ja viisi läpinäkyvää tasoa, joilla voit kuivata haluamiasi aineksia. Termostaatti on säädettävissä, ja laitteessa on sisäänrakennettu tuuletin. Liukumattomat jalat pohjassa pitävät kuivurin tukevasti paikoillaan kuivauksen aikana. Osat on erittäin helppo puhdistaa. Tämän tehokkaan ja toimivan ruokakuivurin avulla vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät samalla kun säilyvyysaikaa pidennetään. Täydellinen sienille, hedelmille tai vihanneksille.- 5-tasoinen kuivausritilä- 28 cm halkaisija- Säädettävä termostaatti- Tuuletin- 250 wattia

Vacuum sealer

Vacuum food storage bag, tiivistettävä, läpinäkyvä (pakkaus sisältää 3)

Pussisetti tyhjiöpakkauskoneelle malleihin OBH Nordica 7950 Fresh'n'Tasty, 7951 Prestige

Erinomainen tyhjiöpakkauskone.

Vacuum food storage bag, tiivistettävä, läpinäkyvä (pakkaus sisältää 10)

Anova Precision™ Chamber Vacuum Sealer is a fully operational chamber sealer that’s been sized down substantially and made more intuitive to operate than those typically found in professional kitchens.

Tämän älykkään ja helppokäyttöisen vakuumipakkaajan avulla voit nopeasti ja vaivattomasti pakata ruokaa sen säilyvyyden pidentämiseksi. Muotoilu on tyylikäs ja minimalistinen, harmaa hopeisilla yksityiskohdilla. 7 watin imuteholla kuivien tai tuoreiden ruokien vakuumointiin kuluu vain 10–14 sekuntia. Mukana tulee viisi mikroaaltouunin kestävää vakuumipussia koossa 20x30 cm ja yksi rulla koossa 22x300 cm. Laitteessa on myös sisäänrakennettu, kätevä leikkuri. Tämän tehokkaan ja kätevän vakuumipakkaajan avulla voit helposti pakata ja pidentää ruokasi säilyvyyttä.

- Tiivistysaika 10–14 sekuntia
- Imuteho 7W
- Vakuumoi kuivat ja kosteat ruoat
- Integroitu folioleikkuri
- Sopii enintään 30 cm leveille pusseille
- Mukana 5 kpl 20 x 30 cm ja 22 x 300 cm pussia