Hyvin harva nykyisin keittää vettä teehen tai pikakahviin pannussa tai kattilassa. Vedenkeitin on nopea ja fiksu - ja niitä on saatavana monen kokoisina. Todella hyviä tuotteita saat merkeiltä kuten Bomann, Bosch, Kenwood, OBH Nordica tai WMF.
Kun valitset uutta vedenketintäsi, mieti, kuinka paljon vettä yleensä keität. Tavallisimmin vedenkeitinten koko on 1 ja 1.7 litraa, mutta on myös pienempiä versioita, joissa voi keittää vain 0.5 litraa vettä. Tällaiset versiot on kätevä ottaa mukaan vaikkapa matkalle. Wattimäärä (W) kertoo kuinka tehokas vedenkeittimen lämpöelementti on ja kuinka nopeasti se pystyy keittämään vettä. Kun keitettävä vesimäärä lisääntyy, täytyisi myös wattimäärän kasvaa.
Useimmat vedenkeittimet nykyisin ovat todella tyylikkäitä ja moderneja muotoilultaan. Vedenkeittimissä on paljon malleja, joissa on lämpötilan säädin niin, että voit keittää veden kiehuvaksi tai lämmittää sen haluamaasi lämpötilaan esimerkiksi teetä varten. Monissa malleissa on myös toiminto, joka pitää veden oikeassa lämpötilassa tietyn aikaa.
