Hanki inspiraatiota tämän vuoden joululeivontaan

Crustello Proofing Bowl - stand alone

• Kulho taikinalle (ilman sensoria)
• Täydellinen kohotukseen
• Sisäänrakennettu kannen aukko sensorille
• Tiivis korkki
• 3,8L

• Ammattimainen tilavuus: Suunniteltu suurille taikinoille, joissa on runsaasti tilaa optimaaliseen kehitykseen.
• Lämpötilavakaa: Materiaalivalinta auttaa ylläpitämään tasaisen lämpötilan bulk-kohotuksen aikana.
• Helppo käsitellä: Ergonominen muoto tekee taikinan käsittelystä ja taittelusta helppoa.
• Sensorivalmis: Valmis Crustello Proofing -sensorin helppoon asennukseen.

Tilaa kohota – ja tehdä vaikutus.
Anna taikinalle sen ansaitsema tila. Proofing Bowl -kulhomme on suunniteltu kunnianhimoiselle leipojalle, joka haluaa vakaan ja hygieenisen astian bulk-kohotukseen. Ergonominen muoto tekee “stretch and fold” -tekniikoiden suorittamisesta helppoa, ja materiaali auttaa ylläpitämään tasaisen lämpötilan. Valmistele taikinasi onnistumaan kulhossa, joka on suunniteltu moderniin keittiöön.

49,00 € (39,04 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Funktion Flute mould 38x32.5x2.5cm

Patonkivuoka 38 x 32,5 x 2,5 cm, Maks. 230 astetta.

Älä koskaan aseta vuokaa avotulen päälle äläkä käytä tarttumatonta leivontasuihketta. Vältä terävien keittiövälineiden käyttöä, sillä ne voivat vahingoittaa tarttumatonta pinnoitetta. Älä liota vuokaa, vaan pese se käsin ja kuivaa se huolellisesti ennen säilytystä.

15,49 € (12,34 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Crustello Proofing KIT

• Taikinakulho • Smart Sensor • Täydellinen kohotukseen • 3,8 L • Reaaliaikaiset tiedot • Seuraa kohoamista, lämpötilaa ja kosteutta

• Reaaliaikainen tarkkuus: Laserpohjainen ToF-sensori mittaa kohoamisen millimetrin tarkkuudella.
• Ei enää arvailua: Tekoälypohjainen analyysi ennustaa tarkasti, milloin taikina on valmis uuniin.
• Dual-Temp-valvonta: Seuraa sekä taikinan ydintä että keittiön lämpötilaa optimaalista hallintaa varten.
• Smart Alerts: Saat ilmoituksen suoraan älypuhelimeesi, kun fermentointi on täydellinen.

Hallitse fermentaatio laserintarkasti.
Unohda arvailu ja epävarmuus. Crustello Proofing Kit antaa sinulle täyden hallinnan taikinasi tärkeimmästä vaiheesta. Edistyneen laserteknologian avulla seuraamme nousemista reaaliajassa ja ilmoitamme puhelimeesi heti, kun taikina on saavuttanut optimaalisen pisteensä. Sano hyvästit litteille leiville – nyt voit leipoa ammattilaisen tarkkuudella.

199,00 € (158,57 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Rösle Kaavinrauta

Lasta

Normaalihinta 31,00 €

24,79 € (19,75 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Funktion Säädettävä reunavuoka 8 cm 18/0 ss

Säädettävä reunavuoka 18/0 SS.
Reunavuokaa voi pidentää 16-32 cm.
Astianpesukoneen, uunin ja pakastimen kestävä.
Voidaan käyttää kakkuihin, jälkiruokiin, jäätelökakkuihin jne.
Vain mielikuvitus asettaa rajan.

19,01 € (15,15 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Funktion Springform mould set 20-24-26cm

Set of 3 springform moulds: dia. 20, dia. 24 and dia. 26 cm.
Non-stick coating.
Max. 230 degrees
Hand wash recommended.

25,60 € (20,40 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Crustello Starter KIT

• Kulho hapanjuurelle
• Älykäs sensori
• Täydellinen hapanjuurelle & juurille
• 1,2L
• Seuraa huippuaktiivisuutta
• Seuraa kohoamista, lämpötilaa ja kosteutta

• Huipun tunnistus: Tiedä tarkasti, milloin hapanjuuresi saavuttaa huippunsa ja on parhaimmillaan leivontaan.
• Kaikki yhdessä -järjestelmä: Yhdistää erityisesti suunnitellun lasin ja edistyneen sensoriteknologian.
• Historia ja oppiminen: Tarkastele kaavioita juuresi kehityksestä ja kehity paremmaksi leipojaksi.
• Kompakti ja vakaa: Suunniteltu erityisesti edistämään tasaisen kasvun kehittymistä juurellesi.

Anna hapanjuurellesi parhaat mahdolliset kasvuolosuhteet. Vahva juuri on fantastisen leivän perusta. Starter Kit -sarjamme seuraa hapanjuurtasi ympäri vuorokauden, jotta tiedät aina, milloin se saavuttaa huippunsa ja on valmis leivontaan. Optimoidun lasin ja älykkään sensorin yhdistelmä poistaa arvailun ruokinnasta ja auttaa sinua ymmärtämään juuresi ainutlaatuisen rytmin. Leivonnan ilon ylläpitäminen ei ole koskaan ollut näin helppoa.

199,00 € (158,57 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Crustello Starter Bowl - stand alone

• Kulho hapanjuurelle (ilman sensoria)
• Täydellinen hapanjuurelle & juurille
• Sisäänrakennettu kannen aukko sensorille
• Tiivis korkki

• Optimoitu geometria: Sylinterimäinen muoto helpottaa kohoamisen visuaalista seuraamista.
• Hygieeninen muotoilu: Sileä sisäpinta ilman teräviä reunoja takaa helpon puhdistuksen ja ruokinnan.
• Reagoimattomat materiaalit: Korkealaatuinen lasi, joka ei vaikuta hapanjuuren herkkään tasapainoon.
• Valmis tulevaisuuteen: Voidaan päivittää Crustello-sensorilla myöhemmin.

Täydellinen koti juurellesi.
Muotoilu kohtaa toiminnallisuuden tässä erityisesti kehitetyssä astiassa. Sylinterimäinen muoto varmistaa tasaisen kasvun, kun taas sileä sisäpinta tekee ruokinnasta ja puhdistuksesta erittäin helppoa. Lasi on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, jotka kunnioittavat juuresi tasapainoa. Ja parasta? Se on valmis älykkäälle sensorillemme, kun olet valmis ottamaan seuraavan askeleen leivontaseikkailussasi.

49,00 € (39,04 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Funktion Raising basket Ø25x8 Round Rattan

Raising basket 25 x 8 cm. Holds 4.5 litres.
Raising basket made of rattan. Coat thoroughly in flour to prevent the dough from sticking. The basket should not be wet, but excess dough should be brushed/scraped off the basket after use.

20,13 € (16,04 €)

Varastossa - 2-5 arkipäivän toimitus

Kaiser Irtopohjavuoka sydän

Springform, 25 x 26 x 7 cm, tarttumaton, heart

21,19 € (16,88 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Kaiser Innostus

Muffin mold, 38 x 27 cm,säiliö 12, tarttumaton

45,59 € (36,33 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Mette Blomsterberg Silicone bread form 30 cm

Leipämuotti 30 cm harmaa silikonilla Mette Blomsterbergilta

Silikonia, jossa on vakauttava teräsreuna, koko 36 x 13 x 7 cm.

Kestää astianpesukoneen, uunin (enintään 220 °C) ja pakastimen (enintään -20 °C).

23,54 € (18,76 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Kaiser Innostus

Cake pan, 24 cm, tarttumaton, bundt cake

53,35 € (42,51 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Kaiser Muoto Plus

Springform, 32 diameter x 8 cm, 3.4 L, tarttumaton

49,52 € (39,46 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Kaiser Muoto Plus

Springform, 28 diameter x 8 cm, tarttumaton

46,56 € (37,10 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Kaiser Inspiration

Springform, 28 cm, tarttumaton

22,23 € (17,71 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Kaiser Innostus

Springform, 24 x 24 cm, tarttumaton, neliömäinen

46,57 € (37,11 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Kaiser Inspiration

Springform, 20 cm, tarttumaton

29,93 € (23,85 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Mette Blomsterberg Silikoninen leipävuoka 24 cm

Silikoninen leipävuoka tukevalla teräsreunalla, 1.2-litraa tilavuutta ja lämpötilankesto pakastimesta uuniin jopa 220°C asti.

Mette Blomsterberg Silicone bread form 24 cm on laadukas silikoninen leipävuoka, joka on suunniteltu tekemään leivonnasta helpompaa kuin perinteisillä teräsvuoilla, ja se pitää muotonsa vahvistetun reunan ansiosta.

Silikonirakenne tukevalla teräsreunalla
Tilavuus: 1.2 litraa
Uuninkestävä max. 220°C asti
Pakastinkestävä max. -20°C asti
Väri: harmaa

Nauti helpommasta irrotuksesta ja vaivattomammasta käsittelystä jokapäiväisessä leivän leivonnassa ja pakastamisessa.

20,69 € (16,49 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Kaiser La Forme Plus

Springform, 28 diameter x 8 cm, tarttumaton

50,99 € (40,63 €)

Tukkurilla, 5-8 arkipäivää toimitukseen

Funktion Bread tin 24 cm 1.3 litres Grey

Leipävuoka 24 cm, 1,3 litraa
Valmistettu harmaasta silikonista.
Sopii uuniin, mikroaaltouuniin, pakastimeen ja astianpesukoneeseen.
Kestää jopa 220 astetta ja -20 astetta.

19,33 € (15,40 €)

Tilaustuote, 8-11 arkipäivää toimitukseen